御殿場のソウルフード「御殿場みくりやそば」

御殿場地方では、古くから祝い事の際などに、客人への御馳走料理として手づくりのおそばを出す習慣があります。

その「おそば」こそが「みくりやそば」であり、そばのつなぎに「山芋」や「自然薯」を使うのが特徴で、のどごしの良さと素朴な味わいを兼ね備えています。

出し汁に鶏肉を使用しているのも独特の特徴で、具材として「鶏肉」、「しいたけ」、「にんじん」を使用したものが基本レシピとして受け継がれています。

御殿場のソウルフード・ご当地グルメとして、多くの皆さんに「御殿場みくりやそば」を味わっていただけたら幸いです。

• 「御殿場みくりやそば」ホームページ
  

お名前、家族構成

瀬戸 孝明(せと たかあき)さん、奥さん、息子さん

どこから移住してきましたか?

東京都板橋区⇒大阪府豊中市⇒御殿場

移住のきっかけは?

肉体的・精神的な体調不良を機に、都会という自然とかけ離れた場所での暮らし に疑問を抱くようになり、もっと自然を身近に感じられる場所で、生活の中心と なる「衣食住」を改め、自然に寄り添った暮らしをしたいと思い、出身地でもあ る御殿場に移住することに決めました。移住して2年、体調不良も治り、第一子 を授かりました。

移住先の魅力

透き通おるような澄んだ水、研ぎ澄まされるような心地よい空気、自然そのままに残されている沢山の草木や緑。都心からのアクセスも便利な場所にも関わらず、豊かな自然と昔ながらの暮らしがありのままの姿でまだまだ残されていて、心身ともに豊かさで日々いっぱいに満たされるようなそんな場所です。

移住するにあたって苦労したこと

移住者が少なく、同じような想いをもった方が周りにいなかった為、農業だけで暮らしを営んでいくことや農作業のイベントなどを開催すること、私たちの暮らしの目的を理解してくれる方がいなく、反対されることもありました。最近では多くの人たちから理解と協力を得られるようになってきました。

2016年9月にご回答いただきました。

平成28年9月11日(日)、ふるさと回帰支援センターで開催された、第4回ふじのくにに住みかえるセミナーに参加させていただき、裾野市、小山町と一緒に、富士山のふもと暮らしをご紹介させていただきました。

ご来場くださった皆さん、ありがとうございました!
まだまだ伝えきれなかった御殿場市の魅力がたくさんあります。
少しでも興味を持ってっくださったら、ぜひ一度、当市に遊びに来てくださいね。

御殿場市は今後も、移住定住セミナー・フェアに積極的に参加しますので、ぜひ遊びに来てください。

魅力発信課 電話:0550-82-4127