御殿場では明治から昭和初期にかけて外国人の別荘が数多く建てられ、その一帯はアメリカ村と呼ばれるようになりました。彼らが伝えたハム作りはやがて御殿場の地場産業となり、その技術と味は今日まで受け継がれています。御殿場市内に工房を構えるお店が、一品一品、丹精込めて手作りした商品の詰め合わせセットです。各店のこだわりの味をお楽しみください。化粧箱入りなので贈り物としてもご利用いただけます。

名称
FUJISAN BRAND 御(おん)ハム・ベーコンセット

内容量
ボロニアソーセージ1個(530g)、ロースハム1個(300g)、ポークハム1個(480g)、チキンハム1個(500g)、ベーコン3個(170g、110g、250g)

原材料名
・ボロニアソーセージ
　豚肉、食塩／ソルビット、調味料(アミノ酸等)、砂糖、リン酸塩(Na)、くん液、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、香辛料、原材料の一部に大豆を含む
・ロースハム
　豚肉、リン酸塩(Na、K)、調味料(アミノ酸等)、香辛料、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(硝酸K，亜硝酸Na)、くん液、ソルビット、キシロース、香料
・ポークハム
　豚肉(国産)、塩、香辛料、ぶどう糖、水飴／甘味料(ソルビット)、リン酸塩(Na，K)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、酸化防止剤(V．C)、（一部に大豆を含む）
・チキンハム
　鶏ムネ肉(静岡県産)、食塩、砂糖、リン酸塩（Na）、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、酸化防止剤、V．C、精油除去フェンネル抽出物、(V．E)、（一部に卵を含む）
・ベーコン（石川商店）
　豚バラ肉、リン酸塩（Na）、調味料(アミノ酸等)、香辛料、酸化防止剤(ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na)、くん液、ソルビット、キシロース、香料、着色料(カラメルＩ　アナトー、クーロー色素)
・ベーコン(渡辺商店)
　豚バラ肉(国産)、塩、ぶどう糖、水飴／甘味料(ソルビット)、リン酸塩(Na，K)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、酸化防止剤(V．C)
・ベーコン(山﨑精肉店)
　豚バラ肉(国産)、食塩、砂糖/リン酸塩（Na）、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(ビタミンC）、香辛料抽出物

賞味期限
・ボロニアソーセージ：20日間
・ロースハム：14日間
・ポークハム：25日間
・チキンハム：30日間
・ベーコン（石川商店）：21日間
・ベーコン（渡辺商店）：20日間
・ベーコン（山﨑精肉店）：20日間

保存方法
10℃以下で保存してください

配送方法
冷蔵

製造者
・有限会社 山﨑精肉店（静岡県御殿場市板妻114-1）
・合資会社 石川商店（静岡県御殿場市新橋737-3）
・株式会社 渡辺商店（静岡県御殿場市川島田661）
・東富士農産 株式会社（静岡県御殿場市川島田1479-1）

※取り扱い：市ホームページ・楽天